4月10日平成31年4月10日(水)

 ・春キャベツのクリームスパゲッティ

 ・畑のハンバーグ・ケチャップソースかけ

 ・野菜とお豆のサラダ

 ・牛乳

今日の地元食材

春キャベツ・赤パプリカ

今日の放送原稿

 今日は食べ物クイズをします。第1問 「畑の肉」とはどんな食べもののことでしょう?    1.トマト 2.大豆  3.じゃがいも 正解は2の大豆です。第2問 「森のバター」とはどんな食べもののことでしょう? 

1.はちみつ 2.豆腐 3.アボカド 正解は3のアボカドです。大豆が「畑の肉」と注目を浴びるようになったのはドイツが始まりだそうです。

1885年に行なわれたウィーン万国博覧会で「大豆」が日本の農産物として出品され、栄養価の高さや良質のたんぱく質が豊富なことを高く評価され、「大豆は畑の肉」というキャッチフレーズができたと言われています。

今日のハンバーグは豆腐を混ぜ込んで作った「畑のハンバーグ」です。お味はいかがですか?