有毒植物による食中毒に注意しましょう

例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」よう徹底しましょう。

リーフレット:おじいちゃん、おばあちゃん、食べないで!それ、有毒植物ですよ!!(厚労省)<pdf>

関連リンク

有毒植物による食中毒に関する詳しい情報については、下記のホームページをご覧ください。

厚労省HP「有毒植物による食中毒に注意しましょう」(外部サイト)

島根県HP「有毒植物による食中毒に注意しましょう!!」(外部サイト)